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土豆淀粉做冰汤怎么做


在炎炎夏日，高温让人食欲不振，大家都渴望一份清凉可口的美食。今天，我就来教大家如何用土豆淀粉制作一款冰汤，它不仅消暑解渴，而且味道鲜美，营养丰富。

一、准备工作

我们需要准备一些土豆淀粉。在选购时，建议大家选择颜色鲜亮、无杂质、无异味的土豆淀粉。此外，我们还需要一些水、糖、果汁等调料，以及一些装饰用的水果，如柠檬、薄荷等。

二、制作过程

1. 将土豆淀粉倒入一个大碗中，然后慢慢地加入适量的水，一边加一边搅拌，直至土豆淀粉完全溶解。记住，一定要慢慢地加，否则容易结块。

2. 将搅拌好的土豆淀粉水倒入冰箱冷冻室，冷冻 2-3 小时，直至土豆淀粉水变成冰汤。

3. 将冻好的冰汤取出，放入搅拌机中，加入适量的糖、果汁等调料，然后搅拌均匀。如果你喜欢更加丰富的口感，还可以加入一些水果，如柠檬、薄荷等。

4. 将搅拌好的冰汤重新放入冰箱冷冻室，冷冻 1-2 小时，让冰汤更加冰凉爽口。

5. 冰汤制作完成后，你可以将其倒入碗中，加入一些冰块，然后用水果、薄荷等装饰，既好看又好吃。

三、总结

用土豆淀粉制作冰汤是一个简单又有趣的过程。不仅让我们在炎炎夏日找到一份清凉，还能享受到自己动手制作的乐趣。而且，土豆淀粉富含碳水化合物和膳食纤维，能够为我们提供能量，帮助我们度过炎热的夏日。希望大家都能动手试试，感受这份清凉和美味。