炒豌豆角_简单易学的5种做法，让你做出美味又营养的豆角菜品！

叶欣汝 已认证

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您好，今天我将为大家分享一些关于炒豌豆角(简单易学的5种做法)，让你做出美味又营养的豆角菜品！的知识，希望对您有所帮助。

炒豌豆角是一道简单易学的家常菜，具有美味、营养、健康的特点。以下是五种简单易学的炒豌豆角做法:

1. 素炒豌豆角：将豌豆角洗净，去掉外皮，切成段。热锅凉油，加入蒜末煸香，放入豌豆角煸炒，加入适量盐和胡椒粉，翻炒均匀即可。

2. 腊肉炒豌豆角：将豌豆角洗净，去掉外皮，切成段。腊肉切成薄片，热锅凉油，放入腊肉煸炒至变色，加入豌豆角煸炒，加入适量盐和胡椒粉，翻炒均匀即可。

3. 青椒炒豌豆角：将豌豆角洗净，去掉外皮，切成段。青椒切成丝，热锅凉油，加入青椒煸炒至变软，加入豌豆角煸炒，加入适量盐和胡椒粉，翻炒均匀即可。

4. 鸡蛋炒豌豆角：将豌豆角洗净，去掉外皮，切成段。鸡蛋打散备用。热锅凉油，加入鸡蛋液炒散，放入豌豆角煸炒，加入适量盐和胡椒粉，翻炒均匀即可。

5. 蒜末炒豌豆角：将豌豆角洗净，去掉外皮，切成段。热锅凉油，加入蒜末煸香，放入豌豆角煸炒，加入适量盐和胡椒粉，翻炒均匀即可。

以上是五种简单易学的炒豌豆角做法，可以根据自己的口味进行调整。炒豌豆角是一道美味、营养、健康的豆角菜品，值得尝试。

拓展阅读

炒豌豆角是一道口感清脆、味道鲜美的家常菜。下面是一份简单的炒豌豆角食谱，供您参考:

所需材料：

- 豌豆角 500 克

- 干辣椒 适量

- 姜末 适量

- 蒜末 适量

- 盐 适量

- 鸡精 适量

- 食用油 适量

步骤:

1. 将豌豆角洗净，去掉两边的筋，切成段备用。

2. 热锅冷油，加入干辣椒和姜末爆香。

3. 加入蒜末和豌豆角，煸炒至豌豆角变软。

4. 加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。

5. 加入少量水，盖上锅盖，焖煮约 3 分钟，直到豌豆角熟透。

6. 出锅装盘即可。

温馨提示:

1. 炒豌豆角时，火候不要太大，以免炒糊。

2. 豌豆角一定要炒熟，否则会影响口感。

3. 如果喜欢口感更加清脆，可以将豌豆角焯水后沥干备用。

炒豌豆角是一道简单易学的家常菜，下面是几种简单易学的炒豌豆角的做法:

1. 素炒豌豆角

材料：豌豆角 500 克，植物油适量，盐适量，鸡精适量。

做法:(1) 将豌豆角洗净，捞出备用。

(2) 热锅凉油，放入豌豆角煸炒至变色。

(3) 加入适量的盐调味，翻炒均匀。

(4) 加入适量的鸡精调味，翻炒均匀即可。

2. 肉炒豌豆角

材料：豌豆角 500 克，猪肉末 100 克，盐适量，生抽适量，料酒适量，鸡精适量，葱姜蒜末适量。

做法:(1) 将豌豆角洗净，捞出备用。

(2) 热锅凉油，放入猪肉末煸炒至变色。

(3) 加入葱姜蒜末煸炒出香味。

(4) 加入适量的生抽、料酒翻炒均匀。

(5) 加入豌豆角煸炒至豌豆角变软。

(6) 加入适量的盐调味，翻炒均匀。

(7) 加入适量的鸡精调味，翻炒均匀即可。

3. 豌豆角炒虾仁

材料：豌豆角 500 克，虾仁 100 克，盐适量，鸡精适量，葱姜蒜末适量，料酒适量。

做法:(1) 将豌豆角洗净，捞出备用。

(2) 虾仁洗净，备用。

(3) 热锅凉油，放入虾仁煸炒至变色。

(4) 加入葱姜蒜末煸炒出香味。

(5) 加入豌豆角煸炒至豌豆角变软。

(6) 加入适量的盐调味，翻炒均匀。

(7) 加入适量的鸡精调味，翻炒均匀即可。

以上是几种简单易学的炒豌豆角的做法，您可以根据个人口味进行调整。

炒豌豆角是一种传统的中国菜肴，它的营养价值主要包括以下几个方面:

1. 蛋白质：炒豌豆角中含有适量的蛋白质，这对于维持身体正常生理功能至关重要。

2. 碳水化合物：炒豌豆角主要含有碳水化合物，它是身体能量的主要来源。

3. 维生素和矿物质：炒豌豆角中含有适量的维生素和矿物质，如维生素 C、维生素 B1、维生素 B2 和钙、*、铁等矿物质，这些营养素对于促进身体健康至关重要。

4. 膳食纤维：炒豌豆角中含有丰富的膳食纤维，它有助于促进肠道蠕动，促进消化，降低胆固醇水平。

炒豌豆角是一种营养丰富的菜肴，它能够提供身体所需的多种营养素，有助于维持身体健康。

当豌豆角成熟时，它们应该是甜美，新鲜和美味的。以下是几个美味的豌豆角菜谱，供参考:

1. 豌豆角炒五花肉：将豌豆角洗净，切成长段，五花肉切成薄片，用少量油煸炒，加入洋葱末和蒜末炒香，最后加入豌豆角翻炒，加入适量盐和胡椒粉调味。

2. 豌豆角炒饭：将豌豆角洗净，切成颗粒状，煮好的米饭备用。将鸡胸肉切成薄片，用少量油煸炒，加入洋葱末和蒜末炒香，最后加入豌豆角翻炒，将米饭加入锅中翻炒，加入适量盐和胡椒粉调味。

3. 豌豆角汤：将豌豆角洗净，切成颗粒状，洋葱切成小块，胡萝卜切成薄片，用少量油煸炒，加入洋葱末和蒜末炒香，加入适量水煮沸，加入豌豆角、胡萝卜片和调味料，再次煮沸即可。

4. 豌豆角沙拉：将豌豆角洗净，切成颗粒状，加入切碎的黄瓜、西红柿和洋葱，加入适量的橄榄油、盐和胡椒粉拌匀即可。

5. 豌豆角煎蛋：将豌豆角洗净，切成颗粒状，鸡蛋打散备用。将鸡胸肉切成薄片，用少量油煸炒，加入洋葱末和蒜末炒香，最后加入豌豆角翻炒，将鸡蛋液加入锅中煎熟，加入适量盐和胡椒粉调味。

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