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初学者烤箱做蛋糕的做法大全：轻松入门，尽享烘焙乐趣


你是否也对烘焙出的美味蛋糕垂涎三尺，但又苦于没有烤箱，或者不知道如何下手呢？别担心，今天我将为你带来一份初学者烤箱做蛋糕的做法大全，让你轻松入门，尽享烘焙的乐趣。

一、准备工作

你需要购买一些基本的烘焙工具和材料，如烤箱、电子秤、打蛋器、面粉、鸡蛋、糖等等。选购时，可以根据自己的口味和需求来选择合适的材料和工具。同时，你还需要一些烘焙的基础知识，比如烘焙温度、时间等等。

二、蛋糕的制作步骤

1、预热烤箱：在开始制作蛋糕前，先将烤箱预热至 180 度，这样可以保证蛋糕在烘焙过程中受热均匀。

2、制作蛋糕糊：将鸡蛋打入碗中，加入适量的糖，用电动打蛋器打发至体积膨胀，然后加入筛好的面粉，用刮刀轻轻翻拌均匀。

3、将蛋糕糊倒入已经铺好烘焙纸的烤盘中，抹平表面，然后轻轻震一下烤盘，将内部的大气泡震出。

4、将烤盘放入预热好的烤箱中，以 180 度烤约 20-25 分钟，直到蛋糕表面金黄，用**插入蛋糕**，拔出后无面糊粘附即可。

三、蛋糕的装饰和保存

蛋糕烤好后，取出放至**，然后可以根据自己的喜好进行装饰，如撒上糖粉、淋上巧克力酱等等。装饰好的蛋糕放入密封容器中，放入冰箱保存，尽量在 2-3 天内食用完毕。

烘焙蛋糕并不难，只要你有足够的耐心和热情，一定能够制作出美味的蛋糕。希望这份初学者烤箱做蛋糕的做法大全能够帮助你轻松入门，享受烘焙的乐趣，同时也希望你能在烘焙的过程中，找到属于自己的那份快乐和满足。