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猪肉片怎么做好吃甜的_家常菜谱大全推荐


在这篇文章中，我将分享一些关于猪肉片怎么做好吃甜的(家常菜谱大全推荐)的基础知识以及一些高级技巧，希望能够帮助您更好地应用到实际工作中。

要将猪肉片做得甜好吃，可以参考下述家常菜谱大全中的一些做法：

1. 糖醋猪肉片：将猪肉切成薄片，用盐、料酒、淀粉腌制 15 分钟，然后热锅凉油，将腌制好的猪肉片煎至两面金黄，加入葱姜蒜末、糖、醋、酱油、清水等调料，翻炒均匀即可。

2. 广式甜味红烧肉：将猪肉切成块状，热锅凉油，将肉块煎至两面金黄，加入葱姜蒜末、糖、酱油、料酒、清水等调料，大火烧开后转小火炖煮 40-60 分钟，直到肉块熟透，汤汁浓稠即可。

3. 秘制甜烧白：将猪肉切成长方形的块状，用盐、料酒、淀粉腌制 15 分钟，然后放入烤箱中烤至表面金黄，取出后热锅凉油，将腌制好的猪肉块煎至两面金黄，加入葱姜蒜末、糖、酱油、清水等调料，翻炒均匀即可。

4. 猪肉片炒青椒：将猪肉切成薄片，青椒切成块状，热锅凉油，将猪肉片煎至两面金黄，加入青椒块、葱姜蒜末、盐、糖、料酒等调料，翻炒均匀即可。

5. 凉拌猪肉片：将猪肉切成薄片，用盐、料酒、淀粉腌制 15 分钟，然后热锅凉油，将腌制好的猪肉片煎至两面金黄，取出备用。将葱姜蒜末、糖、醋、酱油、清水等调料混合均匀，浇在煎好的猪肉片上，再加入适量的香菜末即可。

以上是一些猪肉片好吃甜的家常菜谱大全推荐，不同的食谱可以根据自己的口味进行调整。

拓展阅读

要做出甜味的猪肉片，可以尝试以下步骤:

1. 准备材料：猪肉片、白糖、蜂蜜、酱油、料酒、姜片等。

2. 将猪肉片洗净，沥干水分，放入碗中。

3. 在猪肉片中加入适量的白糖、蜂蜜、酱油、料酒和姜片，搅拌均匀。

4. 腌制猪肉片约 20 分钟，使其入味。

5. 热锅冷油，将腌制好的猪肉片放入锅中，煎至两面金黄。

6. 取出煎至好的猪肉片，倒入锅中，加入适量的清水，煮至汤汁浓稠。

7. 将煮好的猪肉片装盘即可。

这样做出来的猪肉片口感鲜美，甜味浓郁。可以根据个人口味调整调料的用量。

以下是一些可以用猪肉片制作的家常菜谱推荐:

1. 红烧肉：这是一道传统的中式菜肴，用猪肉片炖煮而成，口感鲜嫩，入口即化。

2. 糖醋排骨：这是一道受欢迎的糖醋口味菜肴，用猪肉片包裹淀粉或蛋液后油炸，再加入糖醋汁炖煮。

3. 鱼香肉丝：这是一道川菜，用猪肉片和蔬菜丝炒制而成，口感鲜美，酸辣可口。

4. 水煮肉片：这是一道四川口味的肉片菜肴，用猪肉片和蔬菜丝煮熟，再加入麻辣味的汤汁和调味料。

5. 回锅肉：这是一道传统的川菜，用猪肉片和蔬菜丝炒制而成，口感香辣鲜美。

6. 粉蒸肉：这是一道传统的中式菜肴，用猪肉片包裹米粉蒸制，口感鲜嫩多汁。

7. 木须肉：这是一道传统的中式菜肴，用猪肉片、鸡蛋、木耳等食材炒制而成，口感鲜美，营养丰富。

8. 辣椒炒肉：这是一道辣味十足的猪肉片菜肴，用辣椒、葱姜蒜等调味料炒制而成，口感鲜美。

9. 肉末茄子：这是一道传统的中式菜肴，用猪肉片和茄子炒制而成，口感鲜美，营养丰富。

10. 洋葱炒肉：这是一道简单的猪肉片菜肴，用洋葱和猪肉片炒制而成，口感鲜美，营养丰富。

要提升猪肉片的甜味，可以使用以下调料:

1. 白糖：白糖是一种常用的甜味调料，可以帮助提升猪肉片的甜味。可以在炒肉片的时候加入一些白糖，中和猪肉的腥味，增加甜味。

2. 红糖：红糖也是一种甜味调料，可以帮助提升猪肉片的甜味。可以在炒肉片的时候加入一些红糖，让猪肉片更加甜美。

3. 蜂蜜：蜂蜜也是一种甜味调料，可以帮助提升猪肉片的甜味。可以在炒肉片的时候加入一些蜂蜜，让猪肉片更加甜美。

4. 酱油：酱油是一种常用的咸味调料，同时也有一定的甜味。可以在炒肉片的时候加入一些酱油，增加猪肉片的甜味。

5. 醋：醋是一种酸味调料，可以帮助提升猪肉片的甜味。可以在炒肉片的时候加入一些醋，中和猪肉的腥味，增加甜味。

以上调料可以根据自己的口味和偏好进行适当的搭配和调整。同时，炒肉片的时候要注意火候和时间，避免过度烹饪导致猪肉片变硬。

当然有！以下是一个简单的甜味猪肉片的做法，供您参考:

材料：

- 猪肉里脊肉 200 克

- 生姜 适量

- 大葱 适量

- 料酒 适量

- 盐 适量

- 糖 适量

- 生抽 适量

- 生粉 适量

- 鸡蛋 1 个

- 食用油 适量

步骤：

1. 将猪肉里脊肉洗净，切成薄片，用盐、料酒、生抽、生粉、鸡蛋等腌制 15 分钟左右;

2. 生姜、大葱切成末，备用;

3. 锅中加入适量食用油，烧至七成热，放入腌制好的猪肉片炸至金**;

4. 将炸好的猪肉片捞出沥油备用;

5. 锅中留少量油，放入姜蒜末煸炒出香味，加入适量糖，炒匀;

6. 将炸好的猪肉片倒入锅中，翻炒至入味;

7. 最后，加入适量水淀粉勾芡，炒匀即可。

这样做出来的猪肉片鲜香可口，甜味浓郁，口感滑嫩。您可以根据自己的口味适量调整调料的用量。

感谢您的阅读和支持，我们会继续努力为您提供更多的猪肉片怎么做好吃甜的(家常菜谱大全推荐)知识和实用技巧，敬请期待。